| El Charolés | 9,9 |
| Taberna de Buenaventura (Cerrado) | 9,1 |
| L'Hardy | 9 |
| Nuevo Horno de Santa Teresa | 8,7 |
| Taberna Pedraza | 8,65 |
| La Gran Tasca | 8,6 |
| Ribera Navarra (Cerrado) | 8,6 |
| Bar Nacho | 8,59 |
| Carmen Casa de Cocidos | 8,55 |
| Malacatín | 8,53 |
| La Venta de la Colilla | 8,5 |
| La Clave | 8,35 |
| Casa Carola (Padilla) | 8,3 |
| Casa Marga (Cerrado) | 8,25 |
| Casa Carola (Víctor Andrés Belaunde) (Cerrado) | 8,2 |
| La Repanocha (Cerrado) | 7,9 |
| Taberna de la Daniela (General Pardiñas) | 7,3 |
| Taberna de la Daniela (Gutiérrez Solana) | 7,2 |
| Taberna de la Daniela (Medinaceli) | 7,2 |
| Taberna de la Daniela (Cuchilleros) | 7,2 |
| La Bola | 7 |
| La Cañada | 7 |
| La Posada de la Villa | 7 |
| Cruz Blanca Vallecas | 6,7 |
| Pancipelao | 6,65 |
| Casa Jacinto | 6,6 |
| El Botánico | 6,5 |
| El Pajar de Fuentehernando | 6,45 |
| Restaurante Ponzano | 6,42 |
| Zocodover (Cerrado) | 6,4 |
| El rincón de Goya | 6,3 |
| Don Cocido (Cerrado) | 6,1 |
| Laray (Cerrado) | 5,9 |
| Bula | 5,8 |
| La Rayúa (Majadahonda) | 5,75 |
| La Fuencisla | 5,7 |
| El Café de la Ópera | 5,5 |
| El Mulato | 5,4 |
| La Catedral de Zamora | 5,4 |
| Bocoy | 5,3 |
| Del Arte | 5,3 |
| Puerta Bisagra | 5,25 |
| Casa Paco | 5,2 |
| Casa Ciriaco | 5,2 |
| Taberna Eneri | 5,15 |
| Taberna La Cruzada | 5,12 |
| Palacio Colección Cibeles | 5,11 |
| Época de Esteban | 5,1 |
| Casa Maravillas | 5,1 |
| La Rayúa (Gran Vía) | 5,0 |
| El Trastoque de Harvard | 4,95 |
| Casa Domingo Nieva (Cerrado) | 4,9 |
| Casa Ricardo | 4,6 |
| La Plaza de Chamberí | 4,5 |
| La Tasca Suprema | 4,1 |
| La Casuca | 4 |
| Casa Antón | 3,9 |
| La Casa de Cristal | 3,85 |
| La Consentida | 3,8 |
| Taberna Antonio Sánchez | 3,75 |
| Casa Orlando (Cerrado) | 3,7 |
| El Puchero de mi Abuela | 3,3 |
| Los Arcos de Ponzano | 3,2 |
| Hevia | 3.1 |
| Hermandad de Antiguos Caballeros Legionarios | 3 |
| La Taberna de Chana (Valdebernardo) | 2,5 |
| Posada del León de Oro | 2,1 |
| La Taberna del Toro (Cerrado) | 2 |
| Los Galayos | 1,8 |
| Taberna Oliveros | 1,5 |
| La Taberna de Quevedo | 1,4 |
| Casa Pello | 1,3 |
| En Barro Cocido | 1,2 |
| Casa Nicasio | 1,1 |
| Km.0 | 1,1 |
| Manolo desde 1934 | 1,0 |
| El Villagodio | 0,8 |
| La Taberna Madrileña | 0,76 |
| El Reservado | 0,75 |
| El Pinchito | 0,7 |
| La Corralada | 0,2 |
