En una expedición personal que me propusieron tuve la oportunidad de probar un cocido cuando menos curioso. En el parador de Chinchón se ofrece durante unos meses al año los fines de semana un cocido de taba que agrupa una
Parador de Chinchón
El Pajar de Fuentehernando
La jornada tuvo lugar el 27 de Marzo de 2010 y para disfrutar de esta nueva experiencia tuvimos que montarnos en un par de coches (éramos 7) y trasladarnos a la sierra madrileña, en concreto a la localidad de Lozoya.
La Corralada
Día: Viernes 6 de Noviembre de 2009. Lugar: La Corralada (Calle de Villanueva, 21. Madrid). En un nuevo intento de encontrar sitios nuevos la asociación afrontaba esta nueva jornada con ilusión por las críticas leídas sobre La Corralada. Estas opiniones nos habían llevado a decidirnos por este local
Zocodover
Primera visita de la asociación a Zocodover en la calle de Don Ramón de la Cruz, 83. No era un destino que tuviéramos previsto visitar a corto plazo pero la imposibilidad de reservar en Malacatín, una vez más por la
La Tasca Suprema
A esta casa de comidas llegamos desde una lista de los mejores cocidos leída de no sé dónde.Aprovechamos la visita de un amigo de ultramar para pasarnos por esta tasca de toda la vida, regentada por gente de la misma
Malacatín
4ª visita Hace ya casi diez años que Cocido Madrid no ha revisitado el cocido madrileño de Malacatín. Bien es cierto que, como pueden ver en nuestro historial, hemos estado ocupados en hacer una bolsa de cocidos suficientes que nos
Santiago Millas
Marzo 2009. Lugar: Mesón Santiago Millas (Santiago Millas. León)En uno de los viajes de algunos componentes de la asociación se aprovechó para visitar este mesón situado en un pueblo cercano a Astorga. Llegamos después de las referencias de algún conocido.El
Casa Domingo Nieva
Esta taberna sita en la calle Toledo es uno de esos locales clásicos del Madrid antiguo. No se trata de un lugar con pretensiones ni en la forma ni en el fondo pero lo castizo no lo suele ser. El
La Taberna del Toro
La taberna del toro fue nuestro plan B de última hora después de no encontrar sitio en el Malacatín. Cocido de dos vuelcos. La sopa, en sopera, no tenía mucho fuste, bastante floja. Mal augurio que se confirmó con el
Casa Jacinto
Lugar: Casa Jacinto (Calle del Reloj, 20. Madrid). Casa Jacinto es la típica tasca madrileña, pequeña, vetusta, pero con cierto encanto por toda la historia que atesora, y por supuesto con un público muy diverso, desde familias completas a parroquianos