Marzo 2009. Lugar: Mesón Santiago Millas (Santiago Millas. León)

En uno de los viajes de algunos componentes de la asociación se aprovechó para visitar este mesón situado en un pueblo cercano a Astorga. Llegamos después de las referencias de algún conocido.

El cocido vino presentado en vuelcos invertidos como todo buen cocido maragato que se precie.

En la bandeja de barro inicial un poco de jamón, tocino con veta, chorizo, morcilla, morcillo y . Todo ello con una ensalada de lechuga para acompañar.

Los garbanzos y la verdura estaban realmente flojos, muy pasados de cocción y por tanto con poco sabor.

Al final la sopa no desmereció el bajo nivel del conjunto.

En resumen, un cocido flojo pero de bastante aceptación por los paisanos de la zona, a tenor de la cantidad de gente que había en el salón. De todas formas, tampoco se podía esperar mucho más por los 15€ que costaba el invento.

Santiago Millas
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