Dia: Viernes 6 de Noviembre de 2009. Lugar: La Corralada (Calle de Villanueva, 21. Madrid)
En un nuevo intento de
encontrar sitios nuevos la asociación afrontaba esta nueva jornada con
ilusión por las críticas leídas sobre La Corralada. Estas opiniones
nos habían llevado a decidirnos por este local tradicional. Esta
tradición en otras ocasiones era sinónimo de calidad sin pretensiones.
No ha sido el caso.
Nos hemos encontrado con
el peor cocido que se ha probado hasta la fecha. Nos lo habían
preparado de encargo pero ni así han podido darle lo
mínimo exigible. La consecuencia, como digo, una decepción enorme.
El primer vuelco vino
presentado en platos individuales, nada de sopera para servirte a tu
gusto. Esto tampoco habría sido tan importante si la materia prima
hubiera sido de calidad. No fué así.
La sopa totalmente
insípida y los fideos completamente pasados. Un desastre total. No
creo que se pueda hacer peor. Normalmente no soy tan crítico pero es
que esto fué de juzgado de guardia.
Después
de este primero tampoco esperaba mucho del segundo. Y los temores se
confirmaron. Unos garbanzos pasados y sin alma, las carnes y el chorizo
de mala calidad, el tocino duro. Hasta la patata estaba mala.
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